Benvenuti a Crespina

BENVENUTI A CRESPINA
Nella parte tirrenica della Toscana, in una zona tranquilla, distesa su un susseguirsi di colline, a poca distanza dal mare e dalle città turistiche di Pisa, Lucca, Firenze e Siena, si trova Crespina.
Un'oasi di calma circondata dalla verde campagna toscana, formata da boschi e bellezze naturali e disseminata di antiche ville.

CENNI STORICI
Il primo documento nel quale è nominata Crespina è del 983. In questo documento il vescovo Tegrimo di Lucca dette a Willelmo di Willelmo i beni della pieve di Atriana, con le decime di Crespina ed altri luoghi. Il Comune divenne autonomo nel 1902 staccandosi dal Comune di Fauglia.

MONUMENTI ED ITINERARI TURISTICI
Crespina è famosa per il Monumento alla Civetta che si trova in Borgo, nella piazza della Fiera delle Civette. E' in bronzo ed è opera dello scultore Angelo Biancini. L'inaugurazione è avvenuta il 27 settembre1970.
E' pure famosa per le sue ville, luogo di dimora estiva per ricchi possidenti pisani e livornesi, che nei secoli passati scelsero Crespina per la sua bellezza e il suo clima.
Un luogo che merita una visita è il Centro Allevamento Civette dedicato alla riproduzione delle civette in cattività. Questo centro ha permesso di poter continuare la tradizione della gara delle civette ammaestrate e gareggiare in piazza del Monumento, in occasione dell'annuale Fiera delle Civette, il 29 settembre, per San Michele. La gara si era interrotta a causa della proibizione di tenere le civette in cattività. Si è così mantenuta in vita una secolare tradizione che richiama tuttora appassionati e turisti da tutta Italia.
Il centro è costituito da diverse voliere e percorsi in un ampio parco, interessante dal punto di vista ambientale e scientifico, utile anche per la conoscenza della fauna locale, ivi rappresentata da diversi soggetti.
Altro interessante itinerario turistico è la Strada del Vino delle Colline Pisane, che si snoda anche nel territorio comunale toccando le aziende vinicole della zona, indicate da apposita segnaletica, tra vigneti, cantine e bellezze naturali.
Prodotti di pregio sono il vino e l'olio, e i prodotti del florovivaismo: Crespina è infatti un importante centro a livello internazionale, specializzato principalmente nella coltivazione della vite (barbatelle) nella zona di Cenaia, dove ogni anno si tiene, nel settembre la Rassegna del vino e del florovivaismo.
Sono presenti aziene artigianali specializzate nel settore dei mobili e del ferro battuto, e dell'agriturismo, in costante crescita.

GASTRONOMIA TIPICA
Vini tipici della zona sono il Chianti delle Colline Pisane DOCG, il Bianco Pisano di San Torpé DOC e il Toscano IGT che si possono acquistare in varie aziende agricole e cantine della zona.

MANIFESTAZIONI RICORRENTI
Crespina - Fiera di San Michele detta Fiera delle Civette - 29 settembre
Cenaia - Fiera - primo lunedì dopo la terza domenica di settembre
Cenaia - Mercato - il giovedì in piazza di Vittorio
Nel mese di settembe, da anni,si svolge una Mostra di pittura che richiama, non solo dalla Toscana, torme di visitatori entusiasti.

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